大雪至，寒意浓。在310国道上治理路域环境的养路工人，冷风刮在脸上，像刀割一样。小雪过后，他们快马加鞭地清理边坡上的蒿草，边沟里的落叶。清洗防护栏栅，亮化标示牌，储备防滑物资。天空不曾飘雪，空气中凝结着一股冰冷的气息，天灰蒙蒙一片，空旷的原野上橘色标志服若隐若现。

待到晌午，空气中依旧冰冷，养护站的食堂里飘散着沁人心脾的香味，弥漫着浓浓的羊肉香。

食堂里做饭的老郭惦着一口宽腹的铝锅，将锅坐在火上。锅里是洗好的羊肉，通红的火焰安静地舔着锅底，锅里正丝丝冒着白气，灶前的周姐拿着勺子在汤面上一圈一圈撇着浮沫。为了在大雪节气让大家吃上羊肉泡馍，食堂的工作人员将段上送来的羊肉分了几份。大雪节气前一天将要煮的羊肉在清水里浸泡，早晨早早来到养护站食堂，清洗后上锅炖肉。12点开饭，慢火炖三小时后，肉已脱骨，烩上萝卜粉条，坐等上路的同事归来。

12点刚过，养护车就停在了食堂门口，掀开门帘，一股香气迎面而来，喜欢吃肉的小杨开心的说：“肉多一点，我喜欢吃羊肉，多捞些粉。”撒上香菜，调上油泼辣子，抓一把馍馍块。汤清澈透明，香菜浅绿，粉条爽滑，色香味俱全的羊肉泡一碗接一碗上了餐桌。餐桌上，被冷风吹了一早上的脸，这会个个脸颊都红彤彤的，一边吃一边聊着路上发生的趣事。

“百米桩都快擦完了，护栏也清洗完了，最麻烦的要数边沟里的落叶和蒿草，我们养护的路沿途村镇多，行道树叶、果树叶、枯草风一吹都进了边沟，前一天扫得干干净净了，第二天一早又是厚厚一层。”小李一边吃一边笑着说，一只手这会才离开碗边，估计冰凉的手指在碗口才捂热了吧。

310国道沿着渭河蜿蜒东去，夏天河道里的风刮来，公路上清凉解乏。冬季寒风生硬，冷风刺骨。寒冬天气，吃羊肉泡馍，驱寒保暖，促进血液循环，增强御寒能力。

段领导总是关怀备至，在冬月来临之前，买了尚好的羊肉送往养护站食堂，提前储存在冰柜里，为一线职工精心筹备好暖心肉食，也成了冬季凝聚合力除雪保畅的暖身佳品。

大雪节气，寒意袭人。一年至暮，听时光在指缝间回响，磨出茧，留下力。划转一年来，他们都在各自的岗位上努力成长，现已能独当一面，对养护的公路，产生了浓厚的情感，并锻炼出了一副强健的体魄。从刚开始的“新手”蜕变成岗位“能手”。

食堂工作人员在一年的锅碗瓢盆较量中，练出了适合大家口味的“家”风味。盐几分，火几成，早已心照不宣，那一口滚烫的羊肉下肚，暖的是胃，品的贴心，在大家连连的赞叹声中，舌尖上是浓浓的关爱。

岁月骛过，山陵浸远，又是一年大雪至。经过去年的除雪保畅，此刻的他们心中更是胸有成竹，无论风雪什么时候来临，他们都有迹可循，有法可应。

在食堂其乐融融的氛围中，让人在享受美食的同时，感受到生活的美好与甜蜜。碗筷叮当，笑语融融。这迎面而来的暖意、香气与人声，筑成一道无形的屏障，将漫天的寒，严严地挡在了体外。

在深冬，有橘红色身影护路，群众出行倍感温暖；在食堂，一碗羊肉简单、快捷、润泽心扉。他们共同体现了养护工人“以路为业、以站为家”的精神内涵。

在养护站里的寻常正午，这舌尖上炸开的浓香与温情，便是生活本身，在最凛冽的时节，为我们悄悄供奉的最朴素的甜美与顽强。

无论你我行于怎样的风雪茫茫之途，依旧眼底有光，身披暖意。